親子烘培蛋黃小饅頭

今天和哥哥一起做了蛋黃小饅頭

材料很簡單:  蛋黃1 顆  奶粉( 用全脂比較香 )15g  細砂糖30g  最後慢慢加入太白粉120g

一 邊拌一邊加   太乾可加少量牛奶(奶粉泡的)    最後變成漂亮的麵糰

和兒子一邊 搓圓  一邊玩 造型任意變  最後送入烤箱烤12分鐘左右 就完成啦

這是哥哥參與第二次 的烘培(第一次是冰皮月餅)

哥哥很愛

也可以用美祿代替(奶粉和砂糖就不用囉)

好吃度媽媽覺得都好吃...重點是自己做的沒加膨鬆劑健康衛生..

口感像小餅乾

哥哥說 他偏愛蛋黃的唷

下次還要再做